L’art des confitures et des gelées
Cela semble simple! Et pourtant,
les confitures et les gelées maison
sont parfois ratées. Pour confectionner
de délicieuses conserves, il faut surtout respecter la recette, sans modifier
ni la quantité des ingrédients,
ni le temps de stérilisation.
Amuse-toi à confectionner des conserves de fruits tout en découvrant
le rôle important qu’y jouent le sucre
et le temps de stérilisation.
The art of making jams and jellies
It seems so simple! And yet, sometimes homemade jam or jelly just doesn’t work out. For delicious results, the most important thing is to stick closely
to the recipe, without making any changes to quantities of ingredients
or sterilization time.
Go ahead and give it a try! You’ll discover how sugar and the sterilization time affect the outcome of home preserves.